تاریخ: ۱۹:۳۵ :: ۱۳۹۸/۰۳/۲۳
خواص درمانی گوجه سبز

رسانه 7: فصل بهار با نوبرانه‌های گوجه‌سبز همراه است. متخصصان تغذیه بر این عقیده‌اند که گوجه‌سبز افزون بر طعم خوشمزه، ارزش غذایی هم دارد. این میوه غنی از ویتامین C، اسید‌مالیک و اسیدسیتریک است، اما توجه داشته باشید مصرف بیش از حد گوجه‌سبز باعث نفخ معده می‌شود.

بهبود گوارش

مصرف گوجه‌سبز جذب فیبر را در بدن بالا می‌برد و به گوارش خوب کمک می‌کند. هر فرد باید برای عملکرد درست روده‌ها در طول فصل تابستان به‌طور روزانه گوجه‌سبز بخورد. از آنجا که گوجه‌سبز سرشار از ویتامین C و فیبر غذایی است، به معده کمک می‌کند از یبوست و نفخ دور بماند.

تقویت دستگاه ایمنی

مصرف مرتب گوجه‌سبز در تابستان به‌طور طبیعی به تقویت دستگاه ایمنی کمک می‌کند.

لاغری و کاهش وزن

مقادیر بالای ویتامین C موجود در گوجه‌سبز باعث بهبود متابولیسم بدن و افزایش چربی‌سوزی شده و برای کاهش وزن و لاغری شکم مفید است.

دیابت و قند خون

فیبر موجود در گوجه‌سبز باعث کاهش کلسترول بالای خون در افراد مبتلا به دیابت می‌شود.

کبد چرب

بنزوئیک اسید موجود در گوجه‌سبز خاصیت ضدمیکروبی قوی دارد که به پاک‌سازی و سم‌زدایی کبد و درمان بیماری‌های کبد مانند کبد چرب کمک می‌کند.

سرماخوردگی

مقادیر بالای ویتامین C موجود در گوجه‌سبز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و به پیشگیری و درمان سرماخوردگی کمک می‌کند.

سلامت دهان و دندان

گوجه‌سبز برای سلامت دهان و دندان مفید است؛ مصرف گوجه‌سبز دندان‌ها را قوی‌تر می‌کند و علاوه بر این برای کاهش درد و خونریزی لثه مفید می‌باشد.

کم خونی

مقادیر بالای آهن و ویتامین C موجود در گوجه‌سبز برای درمان کم خونی ناشی از فقر آهن و آنمی مفید است.

استرس و افسردگی

مقادیر بالای ویتامین‌های گروه B موجود در گوجه‌سبز برای درمان استرس، افسردگی و سلامتی پوست و اعصاب مفید است.

سنگ کلیه

گوجه‌سبز یکی از میوه‌های آبدار بوده که با افزایش میزان ادرار به سلامت کلیه‌ها کمک کرده و باعث درمان سنگ کلیه می‌شود.

چربی خون

فیبر موجود در گوجه‌سبز باعث کاهش کلسترول بالا و چربی خون می‌شود و به پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کند.

مراقبت از ریه‌ها

کسانی که بیشتر گوجه‌سبز مصرف می‌کنند از مشکلات ریوی مانند آسم، سرطان ریه، سرماخوردگی، سرفه، و مشکلات مزمن ریه در امان می‌مانند.

درمان شب کوری

یکی دیگر از فواید مصرف گوجه‌سبز برای سلامتی، کمک به درمان شب کوری است. این بیماری غالبا به‌دلیل کمبود شدید ویتامین A در بدن ایجاد می‌شود. از آنجا که گوجه‌سبز غنی از ویتامین A است، مصرف مرتب آن می‌تواند به درمان شب کوری کمک کند. ویتامین A به حفظ سلول‌های چشم کمک می‌کند و باعث بهبود سلامت چشم می‌شود.

دارای خاصیت ضد پیری

گوجه‌سبز میوه‌ای غنی از مواد مغذی و حاوی اسید‌های ارگانیک، ویتامین‌ها، فلاوونوئیدها، مواد معدنی و سایر موادی است که برای سلامتی بدن موثر هستند. این خوراکی پرطرفدار دارای تاثیرات ضد التهابی، آرام‌بخشی، و ضدپیری است.

کمک به پیشگیری از سرطان

هسته‌ گوجه‌سبز و برخی دیگر از میوه‌ها حاوی ویتامین B ۱۷ هستند. به همین دلیل نیز می‌توان پیشگیری از سرطان را نیز یکی دیگری از فواید بی‌نظیر گوجه سبز برای سلامتی دانست.

خاصیت ضد میکروبی

طبق شواهد علمی، اسید بنزوئیک ماده‌ای است با خاصیت ضدمیکروبی. این ماده به‌طور طبیعی در آلو، گوجه‌سبز، دارچین، و سیب یافت می‌شود. به همین دلیل، می‌توان ادعا کرد گوجه‌سبز دارای خاصیت ضد میکروبی است.