دستور تهیه خاگینه سیب زمینی خوشمزه و لذیذ در منزل

مخلوط آب و شکر را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. شربت را روی خاگینه بریزید و با مقدار کمی دارچین، پودر پسته و گردو تزئین کنید

با سیب زمینی هم میشه خاگینه درست کرد؟!+عکس

 مواد لازم:

 سیب زمینی: ۳۰۰ گرم ▪

 وانیل: نصف قاشق چای خوری ▪

 زعفران غلیظ: یک قاشق مرباخوری

 ▪ بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری

▪ ماست: یک قاشق غذاخوری ▪

تخم مرغ: ۲ عدد

با سیب زمینی هم میشه خاگینه درست کرد؟!+عکس

مواد لایه خاگینه:

▪ … مواد لازم: سیب زمینی: ۳۰۰ گرم

 وانیل: نصف قاشق چای خوری

 زعفران غلیظ: یک قاشق مرباخوری

 بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری

 ماست: یک قاشق غذاخوری

 تخم مرغ: ۲ عدد

 مواد لایه خاگینه:

دارچین: یک قاشق مرباخوری

گردوی خرد شده: یک سوم پیمانه

پسته خرد شده: یک چهارم پیمانه

 مواد برای شربت:

شکر: یک پیمانه

 آب: یک پیمانه

زعفران دم کرده: یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را بشویید و با مقداری آب بپزید. آن ها را پوست بگیرید و رنده کنید. ماست، بکینگ پودر، زعفران، وانیل و یک عدد تخم مرغ را به آن اضافه و مخلوط کنید. در ادامه تخم مرغ دوم را اضافه کنید. نیمی از مواد را به ماهیتابه ای که در آن کمی روغن ریخته اند، اضافه کنید و روی آن کمی از مواد لایه خاگینه را اضافه کنیدوسپس قسمت دیگر مواد را اضافه کنید. مواد را به داخل فر منتقل کنید و ۱۵دقیقه در فر با دمای مناسب قرار دهید.

 تهیه شربت:

مخلوط آب و شکر را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. شربت را روی خاگینه بریزید و با مقدار کمی دارچین، پودر پسته و گردو تزئین کنید.

بهارسایت